貓貍丹參

貓貍丹參位於苗栗市苑裡地區，本來是道卡斯族貓貍社舊居之地，所謂「貓貍」，就是道卡斯族所指的平原之意。

起初苑裡地區主要務農最大宗以水稻為主，以機械化的方式方便管理，所以很少有人工的介入，後來因為水稻的普及化，加上現在很多人都以西方飲食為主、稻米產量過剩、氣候災害等等原因，使小農們想轉換跑道，種植一種不需要受到水牽制、重疊性也不高的農作物，所以小農們才決定開始試種丹參。

近幾年，因新冠肺炎疫情(COVID-19)的肆虐，中草藥開始崛起，後來政府也有在做中草藥的推行，因為台灣大部分都仰賴進口，但在小農眼裡，因台灣的氣候，丹參也不一定完全無法生存，但比較美中不足的是，台灣無法像進口一樣產量那麼大，但小農也沒有因此灰心，決定用在地特色來跟進口作區別。

一開始，小農對於丹參這個農作物不大了解，也沒有接觸過，因此做了些評估，也會去觀摩其他小農種植的作物，後來才發現有丹參這個農作物，並且也開始了解丹參的機能及故事。

有經過國外研究報告指出，丹參的萃取物可以使心臟血管活絡、也可以直接治療冠狀動脈的堵塞等等，因為苑裡地區屬於農村，人口也比較老年化，加上現代人養生意識抬頭，小農發現這樣能創造商機，主要的想法以「簡單食用」就能攝取到保養健康、血管、養生等等的作物，才確定要種植丹參。

小農楊凱棠先生，在產銷班尚未成立之前就已經有事先種過丹參，雖然丹參種在土裡，但其實它很怕水，所以產量很難穩定下來，所以通常會在6-8個月的時候，會先去看丹參的狀況，如果表皮夠紅代表有效成分就夠，就會先把他採收下來，避免因為天氣或是雨季的到來，讓之前的付出功虧一簣。

    因自產自銷，也需符合食品各項規定，所以在種植上需下很多功夫，來保證丹參的品質，所以在成本上花費很多，也使定價就會偏高，大部分種丹參的小農，都先以茶包為銷售產品，所以凱棠先生為了讓產品接受度更高，他選擇使用適口性較高的副方加入茶包，讓口味不再只有中藥材的苦澀，增加大眾的接受度。

    因為丹參在台灣目前還沒普及化，很多都細項都還沒開發完全，所以推廣通路不多，加上消費者年齡層偏高，客群比較固定，起初使用FB當作宣傳，未來有意願往各種線上平台發展。

    在銷售方面，主要是以參與市集擺攤，希望可以跟顧客有更多的互動之外，之後也有想法要用買多送杯子或是手提袋的方式，增加與顧客的互動，因為丹參在台灣並不常見，所以也會在市集上增加試喝的活動，讓更多人認識丹參，也在跟顧客的互動中找出口味上或是產品上需要改變的地方，加以調適，讓口味上可以更符合大家。